Acuicultura urbana en EEUU, ¿Es posible?
Escrito el 16 Noviembre, 2008
Publicado en Acuicultura
GOOD: Urban Aquaculture
Professor Martin Schreibman says our oceans have been overfished beyond repair. If we’re going to keep eating fish and chips, tuna tartare, and all those omega-3 fatty acids, we may have to rely on aquaculture. Schreibman is working to bring those fish farms into the city. Urban aquaculture? We’ll bite.
El profesor Martin Schreibman dice que nuestros océanos han sido sobrepescados más allá de la recuperación. Si vamos a seguir comiendo pescado y patatas chips, atún tartare, y toda esos ácidos grasos Omega 3, deberÃamos confiar en la acuicultura. Schreibman trabaja para traer las piscifactorÃas a la ciudad. ¿Acuicultura urbana? Morderemos.
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